CHRITMUM AMARO

Il Crithmum, che con i suoi aromi accompagnava i pescatori locali nelle loro lunghe giornate sulle scogliere a picco sul mare, è una pianta aromatica che cresce spontaneamente sugli scogli delle nostre coste.

Descrizione

Nel dialetto locale il nome latino diventa “crìtini”, termine molto caro ai nostri nonni che ritornavano sempre con un mazzetto di “crìtini” per accompagnare il pescato del giorno o per consumarla in insalata insieme ad alici, cipolla e olive. Ingredienti semplici dal sapore forte.Partendo dalla nostra storia abbiamo voluto ridare nuovo valore a questa pianta, recuperandone l’utilizzo e trasformandola così nel liquore del mare. Un liquore dal sapore marino inconfondibile da gustare con gli amici dopo i pasti oppure da utilizzare come base dei cocktail che accompagnano le serate estive.